Blending Bliss
Jag har varit ambassadör för Blending Bliss.
Blending Bliss är bakmixer för lågkolhydrat/glutenfri bakning.
Tyvärr så har försäljningen inte gått så bra som förväntat.
Häromdagen fick jag följande mejl från Cecilia Broms som driver företaget:
Hej Katharina!
Först och främst vill jag tacka dig för att du är och har varit Blissambassadör. Det är
nu drygt två år sedan jag startade mitt företag Blending Bliss och det har varit en
intressant resa med både toppar och dalar. Att driva företag är både roligt och
samtidigt en utmaning. Nu har jag fattat beslutet att inte fortsätta tillverka mina
Blissmixer i befintlig form och detta innebär att jag säljer ut det lager jag har kvar.
Tråkigt men nödvändigt. Så jag säger tack för din hjälp och hoppas att du kan tänka
dig att berätta via sociala medier där just du verkar att nu är det de sista mixerna
som säljs och att för alla de som handlat (och det är en hel del vid det här laget :-) ,
men tyvärr inte tillräckligt) gäller det att passa på!
Tack på förhand.
Önskar dig en härlig & skön sommar!
Bästa hälsningar
Cecilia Broms
BLENDING BLISS AB
Först och främst vill jag tacka dig för att du är och har varit Blissambassadör. Det är
nu drygt två år sedan jag startade mitt företag Blending Bliss och det har varit en
intressant resa med både toppar och dalar. Att driva företag är både roligt och
samtidigt en utmaning. Nu har jag fattat beslutet att inte fortsätta tillverka mina
Blissmixer i befintlig form och detta innebär att jag säljer ut det lager jag har kvar.
Tråkigt men nödvändigt. Så jag säger tack för din hjälp och hoppas att du kan tänka
dig att berätta via sociala medier där just du verkar att nu är det de sista mixerna
som säljs och att för alla de som handlat (och det är en hel del vid det här laget :-) ,
men tyvärr inte tillräckligt) gäller det att passa på!
Tack på förhand.
Önskar dig en härlig & skön sommar!
Bästa hälsningar
Cecilia Broms
BLENDING BLISS AB
Klart att jag vill dela med mig av detta!
Kan inte påstå att jag varit någon storkund själv;
har provat några mixer i min roll som ambassadör.
Den jag gillade bäst själv var Tortilla/pizzabottnen
och som jag kommer att klicka hem några paket av så länge jag har chansen.
Nyfiken innan chansen är borta?
Läs mer
Pajer
Är Blending Bliss ambassadör
och fick för ett tag sedan ett paket med Blending Bliss pajdegsmix.
Tiden gick och inget blev bakat!
men bättre sent än aldrig
så när dottern var hemma för några veckor sedan
så tog vi fram paketet och körde igång.
Tanken var att vi bara skulle göra en tacopaj och då bara använda halva mixen
men dottern blev sugen på att göra en egen också
så därför fick det bli en tacopaj och en broccolli och bacon paj på menyn.
Receptet är mycket lätt att följa;
noggranna instruktioner står på paketets insida
så även den som inte är van vid att baka kan lätt göra degen.
Här ovan är våra respektive pajer före och efter gräddning.
Och nu är det dags för servering!
Båda pajerna blev väldigt goda.
Blending Bliss degen innehåller mycket ägg
därför blir pajskalet inte lika hårt som ett traditionellt pajskal
men det är absolut ingen nackdel.
Helt klart en produkt att rekommendera!
Sjåklad.......
....mums!
Mixen från
har fått stå i skåpet och väntat en tid.
Inte för att jag inte ville baka den utan snarare för att mycket kommit emellan
(jobb, sjukdomar och allmän tidsbrist!)
Men nu i juldagarna var det dags!
Fram med ägg, mjölk, margarin och Blending Bliss mixen på chokladkaka!
Jag valde att baka ut den i en rund springform
och la till en chokladtopping och nötter!
(Chokladtoppingen gjorde jag själv med mörkblockchoklad och grädde.)
Resultatet blev en mycket god kaka, rätt kompakt och med en genuin chokladsmak.
Minus för mixen var att det var många moment vid ihopvispningen.
Tidsangivelserna för hur länge de olika kakorna skulle stå i ugnen kändes också väl tilltagna.
(30 min för muffins?)
Som van bakare vet man att det är bäst att känna med provsticka
annars är risken för en torr kaka stor.
Men som helhet en god och klart godkänd chokladkaka!
Valnötsbröd
Suget efter en god smörgås satte in
så jag passade på att provbaka
valnötsbrödsmixen från
(Bilden hämtad från Blending bliss hemsida)
Fram med ost, mjölk, ägg och mix
Bara till att röra ihop och platta ut i braspannan.
Jag valde att strö över lite pumpakärnor
för det var det enda jag hade hemma!
Och så skjuts in i ugnen!
Cirka 45 minuter senare plockade jag ut
16 nygräddade och väldoftande bullar.
Och så var det dags för avsmakning
Goda, mäktiga och kryddiga matbullar blev resultatet.
Kanel och ingefärssmaken gav lite julkänsla över det hela.
Dottern i huset som är lite kräsen när det gäller bröd gav bullarna VG
och tog dem med sig till studentboendet!
Pizzatime!
Fredag = fredagsmys = pizza!
Ja, iallafall idag!
Dags att plocka fram
och provbaka!
Mixen som jag testade idag heter
och jag valde alltså att använda halva mixen idag
och baka ut den som pizzor.
Jag blandade mixen med mjölk, ägg och ost
och medan degen vilade förberedde jag pizzans topping.
Pizzorna före och efter gräddning
Degen var aningen kladdig och därmed svår att KAVLA ut
men jag TRYCKTE ut den med händerna och det gick jättebra!
Och sedan var det äntligen dags att äta!
Jaha, och vad tyckte vi då?
Mycket god deg!
I vanliga fall brukar min pizzadeg var knaprig
men denna var mjuk och det var mycket gott som omväxling.
Maken tyckte att det smakade lite som tacobröd
medan jag själv kunde känna en dragning mot omeletthållet.
Hur som helst blev betyget VG!
För övrigt var receptet mycket tydligt och lätt att följa
ett stort plus för den som är ovan i köket.
Blending Bliss
Gillar att baka och gillar att äta!
Tyvärr ofta en inte alltför bra kombination
(maken är diabetiker och själv är jag rund!)
men nu har jag fått chansen att prova en bakmix
som ska vara lite nyttigare!
bakmixer gör det lättare för oss som av någon anledning behöver
(eller vill ha)
specialkost
men ändå vill äta gott!
Så snart tillfälle ges ska jag sätta tänderna
( eller snarare sleven/vispen)
i någon av Blissmixerna jag fått hem och provbaka!
Återkommer med Blissrapport!
